从花莲出发，上了花东公路前往台东。位于台湾东南部的台东县又被称为台湾的后山，因为交通不便，开发缓慢，经济仍然以农业为主。中央和海岸两大山脉之间的花东纵谷，是台东县主要的农业区。台东风光秀丽而原始，三仙谷、八仙洞、知本温泉、南横公路等，都以自然风光而引人前往。所以，走进台东，休闲的情趣尽在其中。

    台湾的水果对于福建的民众并不陌生，多次举办的展销会和厦门的台湾水果中心，各种台湾水果琳琅满目，所以到了台湾，水果一定要多吃一点。台东以盛产释迦闻名，其形状长得像佛教中释迦牟尼的头形，故取名“释迦”。释迦采收后，两三天之内即熟透，果实变得非常软，所以卖释迦的店一定要有冰箱和洗手盆，一是因为这种水果不易存放，二是释迦的糖分非常高，吃过后手上黏糊糊的。上次到台湾，导游把车子停在路边，请大家品尝释迦，果肉雪白口感绵密，香甜之中又带点酸，真是水果中的上品。释迦的产期在夏、秋两季，现在到台湾旅游正是吃释迦的季节，一定要记住品尝台东的释迦。

    而台东另一令人向往的地方，就是知本的温泉了。知本温泉位于知本溪畔，泉源在知本溪南岸山麓岩隙和知本溪河床中，水温50摄氏度左右，由于泉质优良，每年吸引了众多的游客前往休闲。所以行前记得在行李箱里塞件泳衣或泳裤，忘记带了也不要紧，路边或入口处都可以买到，泳衣一件大约人民币70元。

    到了双休日，知本温泉泡汤的人就更多了，我们到知本的那天正值周末，虽然天下着雨，汤池里仍然泡满了人，有一家几口一起来的，也有同学好友“结伴而泡”，追逐的、嬉戏的，还有游泳比赛的，应有尽有。汤池有露天的大池，也有室内的小池，水温也不一样，池子越小，温度越高。靠在汤池边，按摩的水柱可以减轻身体的疲劳，在经过四天的旅游行程之后，台东可以作为中途的一个休整站。

    从温泉池出来，浑身轻松，可以到门口去煮温泉蛋，虽然价钱有点贵，但是一种新的体验，挺有趣的，不妨一试。